Crockpot Carne Asada Nachos.

Lasst uns Rebellen sein.

Crockpot Carne Asada Nachos I howsweeteats.com

Ich meine, ein Freitagmahl an einem Montag. Tue es, mach es.

Welche lustigen Dinge hast du an diesem Wochenende gemacht? Zu welcher Art von Ärger bist du gekommen? Ich sah eine gigantische schwebende Gummiente , die so süß war, dass ich mein Gesicht dagegen schlagen oder darauf wie ein Trampolin hüpfen wollte. Ich aß zweimal Pizza und rauchte drei organische Hühner in dem neuen Raucher, den Eddie zum Geburtstag bekommen hatte.

Zu Ihrer Information, ich darf nie wieder Hühnchen essen. Ich habe mein Gesicht mit Hühnchen letzte Nacht nach meiner Schlafenszeit gefüllt.

MEINE ANDEREN REZEPTE

Wir hatten das wahrscheinlich schönste Wetter der letzten drei Monate des gesamten Wochenendes, und ich kann das nur sagen, weil es in die schönen 60er fiel, sobald die Sonne unterging. Du weißt, dass ich es liebe, in einer Kühlbox zu leben. Ich möchte alle Pullover im Internet kaufen. Jeder letzte.

Crockpot Carne Asada Nachos I howsweeteats.com

Ich hatte auch eine komplette Kuh über die Fernsehsendungen, die ich letzte Nacht gesehen habe, seit Homeland wieder auftauchte, aber ich dachte mir, dass es nicht im besten Interesse von Montags wäre, vier Stunden nach Mitternacht fernzusehen. Ich habe mich mit meiner shrek-grünen Gesichtsmaske über eine Stunde lang auf die Couch fallen lassen und mich komplett im Strudel von Facebook Stalking verlaufen. Ernsthaft, wird das jemals aufhören? Solange Ex-Freunde und High-School-Mobber existieren, wahrscheinlich nicht.

Ich wollte Donuts essen, tat es aber nicht. Ich wollte Wein trinken und habe es getan. Wichtige Lebensentscheidungen im Alter von 30 Jahren. Richtige Entscheidungen wurden getroffen.

Crockpot Carne Asada Nachos I howsweeteats.com

Eine Sache, die ich dieses Wochenende nicht gemacht habe, war diese Nachos zu machen. Ich machte sie letzte Woche für spätes Mittagessen / Abendessen eine Nacht, die wirklich nur Abendessen sein sollte, aber endete, spätes Mittagessen zu sein, weil ich Null Geduld habe und die Güte sofort essen musste. Etwas anderes, das wahrscheinlich nie aufhören wird.

Du weißt, ich bin ganz auf den Crockpot. Dieses Rindfleisch braucht im Slow Cooker nicht ganz so lange wie die meisten Rezepte. Natürlich können Sie es definitiv länger dort lassen, es wird einfach auseinanderfallen und eher wie ein gezogener Schmorbraten sein. Daran ist nichts falsch.

Ich wollte es etwas näher an der Carne Asada halten, an die ich gewöhnt bin: dünn geschnitten. Das Tolle daran ist, dass es zehntausend Mal zarter ist als jedes Carne Asada Gericht, das ich je probiert habe. Es ist offensichtlich nicht wahr, Carne Asada, ich bin ziemlich sicher, bedeutet gegrilltes Steak oder etwas stark gegrillt. Es ist nicht genau das, aber der ganze Geschmack ist da und mehr.

Crockpot Carne Asada Nachos I howsweeteats.com

Ich bin verzweifelt verliebt.

Und da sind Tonnen von Gemüse drauf!

Crockpot Carne Asada Nachos I howsweeteats.com

Rezept drucken

 

5
5/5 ( 2 Bewertungen )
Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung “

Crockpot Carne Asada Nachos

Zutaten:

1,5 Pfund Flankensteak
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel geräucherter Paprika
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Chilipulver
1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
2 Esslöffel Olivenöl
8 Unzen von Ihrem Lieblingsbier (ich benutzte ein übrig gebliebenes Sommerbier)
1 reife Avocado
1 Limette, entsaftet
1/2 Tasse frischer Koriander, zerrissen
1 Beutel Tortillachips
8 Unzen monterey Jack Käse, frisch gerieben
1/2 Tasse Zuckermais (gekocht oder frisch)
1/2 Pint Trauben Tomaten, halbiert
1/4 Tasse saure Sahne oder griechischer Joghurt

Richtungen:

In einer kleinen Schüssel Salz, Pfeffer, Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Chilipulver und Kreuzkümmel vermischen. Wischen Sie es zusammen, um ein reiben zu schaffen, dann tupfen Sie es gleichmäßig über beide Seiten des Flankensteaks. Eine große Pfanne bei starker Hitze erhitzen und Olivenöl hinzufügen. Das Flankensteak hinzufügen und auf beiden Seiten anbraten, bis es goldbraun ist, ca. 2 Minuten pro Seite. Entfernen Sie das Steak und legen Sie es in den Topf. Bedecke es mit Bier, bedecke den Topf und koche das Steak 6 Stunden lang.

Nach 6 Stunden das Steak aus der Flüssigkeit nehmen und auf ein Schneidebrett legen, um es 15 Minuten ruhen zu lassen. Scheibe gegen das Korn, schneiden Sie es in dünne Streifen – es kann vom Crockpot zart sein und auseinander fallen, und das ist in Ordnung.

In einer kleinen Schüssel die Avocado mit dem Limettensaft, der Hälfte des Korianders und einer Prise Salz zerdrücken. Leg es zur Seite.

Die Chips auf ein Backblech oder Teller legen. Bedecke sie mit der Hälfte des Käses und gib den Mais und das Steak dazu. Fügen Sie den Rest des Käses hinzu. Drehen Sie den Grill in Ihrem Ofen zu hoch, und legen Sie die Nachos darunter, Kochen, bis der Käse golden und sprudelnd ist, etwa 2 bis 3 Minuten. Entfernen Sie die Nachos und bedecken Sie sie sofort mit den Tomaten, Guac, Sauerrahm und restlichem Koriander. Dienen!

. Alle Bilder und Text © Wie süß isst .

Hast du dieses Rezept gemacht?

Achten Sie darauf, auf Instagram howsweeteats zu folgen und #howsweeteats zu taggen . Sie können auch ein Foto Ihres Rezepts auf der Facebook-Seite von howsweeteats posten .

Ich schätze dich so sehr!

Crockpot Carne Asada Nachos I howsweeteats.com

Montag gewinnt.

Ersten Kommentar schreiben

Antworten

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.


*


after